Lutfiskens Dag

Alla dagar förknippas numera med en viss händelse, sak eller maträtt. Så även denna dag. En speciell maträtt infaller alltid fredagen före Alla helgons dag. 

I dag äts oftast lutfisk kring jul. Av gammal tradition påbörjar man lutningen ett par veckor föra jul, så den är helt klar till julmiddagen.

I Sverige brukar tillbehören vara, kokt potatis och béchamelsås , senapssås, i vissa landsändar kokta gröna ärter, på andra håll söt senap, salt, kryddpeppar och svartpeppar. 

Emma Krantz
emma.krantz@jmini.se

Missa inga nyheter! Gilla och följ Jmini.se på Facebook

Missa inga nyheter:

Ladda ner appen:

Android eller iOS(Iphone).

Följ på Facebook.