Stället var fräscht och maten smakade underbart

Redan när vi kom in möttes vi av en god stämning och god doft av mat. Stället var fräscht och maten smakade underbart. Vi tog ett snack med ägaren av stället och här är vad Kent Ly hade att säga.

Hur länge har du drivit denna restaurangen?
 
”I år firar vi 15 års jubileum, så i 15 år har vi drivit Jungle Thai”.
 
Vad är det som gör denna restaurangen så speciell?
 
– Det som verkligen gör restaurangen så speciell är gästerna och att dem verkligen uppskattar vad vi gör. Vi satsar mycket på maten, kvalitén och upplevelsen”
 
Vad fick dig att vilja starta denna restaurangen?
 
– I mina unga dagar spenderade jag min tid på en restaurang eftersom att mina föräldrar drev en. Efter det ville jag inte syssla med att jobba i restaurang-branschen, så jag pluggade teknisk fysik och rymd fysik, sedan dök chansen upp för 15 år sedan att starta en restaurang och då var jag tvungen att ta den. Jag har alltid varit intresserad av mat och dryck. Jag ångar inte det valet 1 sekund.”
 
Hur blev restaurangen så framgångsrik? 
 
– Eftersom att vi fokuserar mycket på bemötande, atmosfären och kvalité på råvarorna. Man ska känna sig välkommen när man kommer hit och anledningen till att vi har lyckats hålla igång denna verksamheten är att kunderna har byggt upp ett förtroende för oss. Vi skulle aldrig ljuga för våra kunder om till exempel vi sa att det var svensk kyckling skulle det vara just precis det, man tjänar mycket på ärlighet.
 
Gillar du ditt jobb?, vad är det bästa med det?
 
– Jag älskar mitt jobb pågrund av att man får träffa och prata med kunderna och se vad de har att säga om vistelsen. Man känner sig också friare när man inte bara behöver göra kontorsarbete utan också kan servera mat och blanda drinkar till kunderna. Det är allt blandat i ett. Det bästa är faktiskt att få träffa folk för att för mig är det lite jobbigt att sitta jämte 4 väggar i kontoret och bara göra kontorsarbete.”
 
Maten var ljuvlig, servicen var otroligt trevliga och uppfyllde alla krav. Restaurangen var också väldigt fräsch och mysig. Jungle Thai är och förblir en av Jönköpings bästa restauranger och enligt oss är det den restaurangen som serverar den bästa Thailändska maten i stan. Därför får Jungle Thai 5/5 av oss på Jmini Young
 
Praoeleverna Nils Åstrand, Herman Elfström och Leo Jidah

Jungle Thai får en fin utmärkelse

Jungle Thai Restaurang meddelade i dag att företaget har mottagit utmärkelsen TripAdvisor® Certificate of Excellence. Utmärkelsen delas ut för sjätte året i rad och hyllar företag inom turismbranschen som fått fina omdömen från resenärer på TripAdvisor under det senaste året.

Bland de som har tilldelats Certificate of Excellence ingår boenden, restauranger och sevärdheter över hela världen som kontinuerligt har levererat en utmärkt kundservice.

– Mat är identitetsskapande, sk ”eatdentity”. Det är vad vi äter, var vi äter och hur vi äter som säger något om våra värderingar och vilka vi är.
För oss på JT är service och mat viktigt, mat är glädje, konst och relation. Vi vidareutvecklar gärna den exotiska thailändska gastronomin till en högre nivå. Vi bryggar respektfullt öst och väst och utforskar med stor nyfikenhet nyanserna i smaker och aromer i en spännande variation och visuell elegans. Vi tackar vår fantastiska personal, våra fina gäster och Tripadvisor som gav oss denna utmärkelse”, säger Kent Ly, ägare och VD Jungle Thai Restaurang i ett pressmeddelande.

– Certificate of Excellence är ett sätt för TripAdvisor att hylla företag inom turismbranschen som utmärker sig genom att ständigt få beröm och höga betyg från resenärer”, säger Heather Leisman, Vice President of Industry Marketing, TripAdvisor. ”Utmärkelsen hjälper resenärer att hitta och boka verksamheter som levererar utmärkt service. TripAdvisor är stolta över att kunna hjälpa resenärer att känna sig mer säkra när de bokar.

Utmärkelsen Certificate of Excellence tar hänsyn till antalet omdömen, kvaliteten på dem och hur länge sedan de skrevs. Omdömena har skickats in av resenärer på TripAdvisor under en period på 12 månader. För att kvalificera sig för utmärkelsen måste företagen bibehålla ett genomsnittligt TripAdvisor-betyg på minst fyra av fem, ha en särskild mängd omdömen och ha funnits med på TripAdvisor i minst 12 månader.