Hamburgare i expressfart

Brooklyn Burger i Huskvarna har spridit sig till grannstaden och är nu fullt redo att ge Torpaborna det de behöver i hamburgerväg.

– Det känns jättebra att äntligen har kommit hit och nu har fått sätta igång verksamheter, berättar Daniel Ebraham, som är i full fart med att betjäna kunder.

Ägarna till Brooklyn Burger har tagit över den gamla Södergrillen och man har under en längre tid kunnat se hur den gamla grillen har renoverats om och nu har bytt kulör.

– Vi valde att öppna på Torpa då det behövs något som det här och det är alltid folk i rörelse, säger Daniel.

Och än så länge är det populärt. De kommer nu till en början att hålla öppet under lunchtid, för att sedan stänga ett par timmar och förbereda inför kvällen. Sedan öppnar de ytterligare igen på eftermiddagen och håller öppet så länge det är bra tryck.

– Det har varit ett hårt tryck under dagen och vi experimenterar lite med öppettiderna nu för att känna av hur vi ska ha öppet senare, förklarar Daniel. 

Den lilla restaurangen på Torpa kommer att satsa på att leverera mat snabbt och smidigt, därav namnet Brooklyn Burger Express.

Emma Krantz
emma.krantz@jmini.se

Missa inga nyheter! Gilla och följ Jmini.se på Facebook